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注册送白菜市场监管局进一步强化非洲猪瘟疫情防控工作
浏览次数:541作者: 陈月月信息来源: 注册送白菜市场监督管理局发布时间:2018-12-06 08:19注册送白菜 黄超

    为深入贯彻落实中省市加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作部署,连日来,注册送白菜市场监督管理局结合域实际,立足职能,严密部署,积极开展并指导全市场监督管理部门切实做好疫情防控工作,规范肉制品市场及餐饮销售等环节经营秩序,全力营造安全放心的食品消费环境。

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    一是细化工作措施,召开防控非洲猪瘟再部署再安排会议,在网格化监管的基础上,加强重点场所的监管力度,对农贸市场、超市、冷冻食品经营户等猪肉产品销售场所实行全面监管,重点监督猪肉产品经营者销售的猪肉产品是否同时具备两证两章,严禁无两证两章两证两章不全的猪肉产品上市销售,同时,监督指导猪肉产品销售者落实主体责任,履行索证索票、进货查验记录义务。

    二是加强对辖区内的生猪类食用农产品用于食品生产、进入市场销售和餐饮环节的监督检查力度,全面开展排查工作,核查猪肉及其制品的购货渠道是否正规、供货商资质是否齐全、检验检疫合格证明是否具备等,杜绝来源不明、存在食品安全隐患的肉制品,严防病死动物产品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉流向肉品生产企业、流入市场、流向餐桌。

    三是针对非洲猪瘟病毒可在泔水中长期存活,使用泔水饲喂生猪不仅对生猪产业造成损害,还会给食品安全带来严重隐患的问题,市监局强化了餐饮环节泔水的管理,对各类餐饮服务单位展开了专项检查,要求餐饮服务单位严格执行餐厨废弃物收集、运输、储存、处理制度,避免泔水被回收用于生猪养殖。通过向餐饮服务经营者发放“明白卡”,广泛宣传非洲猪瘟防控知识和防控政策,增强群众、屠宰经营等相关从业人员的防疫意识。

    此外,市场监管局通过网站广泛宣传科学防控知识,积极主动做好舆论引导工作,坚持权威发布、正面宣传,引导公众科学认知、理性消费,充分调动社会公众参与率和知晓率,避免引发不必要的社会恐慌。

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